LES PÂTISSERIES
Les commandes de gâteaux se font minimum 48h à l'avance (min. d'achat : 20€) et sont à retirer directement à la boutique place Saint-Eugène.
Le catalogue change en fonction des saisons/de mes envies, n'hésitez pas à me contacter directement par mail pour en discuter :)
AU DESSERT
TARTES & GÂTEAUX ENTIERS À PARTAGER
Éclair géant (café ou chocolat)
Format idéal pour 8-10 personnes (petites bouchées) / Possibilité d'écrire un message personnalisé sur l'éclair.
28 €
Tarte citron meringuée (8-10 parts)
Pâte sucrée aux amandes, crème au citron, meringue italienne.
35 €
Tarte Bourdaloue (8-10 parts)
Pâte sucrée aux amandes, crème d'amandes, poires pochées dans un sirop de vanille/badiane.
35 €
Tarte aux fruits de saison
Selon vos envies et les fruits du moment. Bande rectangulaire de 6-8 parts (mais ce format peut aussi donner des petites bouchées carrées, 12 environ).
35 €
Tarte Mouhalabieh (8-10 parts)
Pâte sucrée aux amandes, flan, sirop parfumé à la fleur d'oranger, pistaches, amandes effilées.
28 €
Tarte mousse choco (8-10 parts)
Pâte sucrée au cacao et aux amandes, appareil à mousse au chocolat à peine cuit... ;)
40 €
Tarte tout choco (8-10 parts)
Pâte sablée, ganache chocolat noir, ganache montée chocolat au lait, pralin.
40 €
Le Petit Chou
Chou craquelin fourré à la crème mascarpone vanille fleur d'oranger (autres parfums dispos : chocolat, praliné noisette...)
2 €
