Adultes - Petits Paris-Brest

Détails

Dans ce cours de 2h30, apprenez  toutes les techniques pour réaliser des Paris-Brest individuels, et donc aussi des choux, des chouquettes, des gougères au fromage... Techniques/recettes de base abordées ensemble : - Pâte à choux & craquelin. - Crème diplomate au praliné. - Pochage/montage façon Paris-Brest. Vous repartirez avec votre boîte de Paris-Brest individuels et la recette détaillée vous sera envoyée par mail après l'atelier :)