Adultes - Chou Paris-Brest

Détails

Dans ce cours de 2h30, apprenez  toutes les techniques pour réaliser des choux Paris-Brest individuels, et donc aussi des choux, des chouquettes, des gougères au fromage... Techniques/recettes de base abordées ensemble : - Pâte à choux & craquelin. - Crème diplomate au praliné. - Pochage des choux. - Montage type Paris-Brest. Si vous ne mangez pas tout pendant l'atelier, vous repartirez avec votre boîte de choux Paris-Brest et LA recette qui donnera un nouvel élan à votre vie (et je n'exagère vraiment pas).