Atelier Adultes - Tarte Citron Meringuée
ven. 28 oct.
|Encore un morceau
Dates
28 oct. 2022, 10:00 – 12:30
Encore un morceau, 2 Pl. Saint-Eugène, 13007 Marseille, France
Détails
Dessert préféré des Français. Sans aucun chiffre à l'appui, juste le nombre de citrons que j'ai dû acheter jusqu'à présent.
Pour lui, vous seriez prêt(e) à n'importe quoi.
Vous prenez tout. Le croquant de la pâte, l'acidité tranchante du citron mêlée à la douceur de la crème et le moelleux de la meringue italienne.
Que ceux qui ont l'habitude de gratter le dessus de la tarte se rassurent, libre à vous de décider si vous la préférez simple ou apprêtée.
Techniques/recettes de base abordées ensemble :
- Pâte sucrée aux amandes.
- Crème au citron.
- Meringue italienne.
Vous repartirez avec votre tartelette individuelle/la fiche recette... et moi avec des chiffres à l'appui cette fois ;)
Billets
Atelier Tarte Citron Meringuée
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