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sam. 17 sept.

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Encore un morceau

Atelier Adultes - Babkas à la cannelle

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Atelier Adultes - Babkas à la cannelle
Atelier Adultes - Babkas à la cannelle

Heure et lieu

17 sept. 2022, 10:00 – 13:00

Encore un morceau, 2 Pl. Saint-Eugène, 13007 Marseille, France

Détails

La babka est une viennoiserie venue d'Europe de l'Est et désormais présente dans de nombreuses pâtisseries/boulangeries françaises. Impossible de résister à cette brioche moelleuse dont la garniture est déclinable à l'infini : chocolat fleur d'oranger, pâte à tartiner, cannelle, salée... Au cours de cet atelier, vous apprendrez à réaliser cette gourmandise délice délice... à refaire pour vos prochains petit-déjeuners/goûters.

Techniques abordées ensemble :

  • Préparer et pétrir une pâte à brioche.
  • Réaliser un crémeux à la cannelle.
  • Façonner et tresser les babkas.

Bien évidemment, la fiche recette vous sera envoyée par mail et vous repartirez avec vos créations pour votre plus grand bonheur et celui de vos proches ;)

Billets

  • Atelier Tarte Citron

    60,00 €
    Vente expirée

Total

0,00 €

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