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Atelier Adulte - Choux Paris-Brest

sam. 18 nov.

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Encore un morceau

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Atelier Adulte - Choux Paris-Brest
Atelier Adulte - Choux Paris-Brest

Dates

18 nov. 2023, 10:30 – 13:00

Encore un morceau, 2 Pl. Saint-Eugène, 13007 Marseille, France

Détails

Dans ce cours de 2h30, apprenez  toutes les techniques pour réaliser des choux Paris-Brest individuels, et donc aussi des choux, des chouquettes, des gougères au fromage...

Techniques/recettes de base abordées ensemble :

  • Pâte à choux & craquelin.

  • Crème diplomate au praliné.

  • Pochage des choux.

  • Montage type Paris-Brest.

Billets

  • Atelier Adultes - Paris-Brest

    60,00 €

    Vente expirée

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