Atelier Adulte - Choux Paris-Brest

Dans ce cours de 2h30, apprenez  toutes les techniques pour réaliser des choux Paris-Brest individuels, et donc aussi des choux, des chouquettes, des gougères au fromage...

Techniques/recettes de base abordées ensemble :

• Pâte à choux & craquelin.
• Crème diplomate au praliné.
• Pochage des choux.
• Montage type Paris-Brest.

Si vous ne mangez pas tout pendant l'atelier, vous repartirez avec  votre boîte de choux Paris-Brest et LA recette qui donnera un nouvel élan  à votre vie (et je n'exagère toujours pas).